Black & white cookies

18. listopadu 2009 v 21:21 | coco-choc |  Sladké hříchy
Když mám špatnou náladu, upeču si domácí sušenky. Jsou málo pracné, nestalo se mi, aby se nepovedly, a jsou velmi rychle hotové a ještě rychleji snědené :-). Na sušenkách se mohu vyřádit - jednou udělám světlé máslové těsto, podruhé temně kakaové. Jednou k nim přidám kokos, podruhé mandle, vlašské oříšky..., potřetí sušené ovoce anebo jako teď bílou čokoládu. Výsledek je ale vždy mňamkový :-). Tak neváhejte až ani chvíli a upečte si své sušenky.

Ingredience:
  • 1 hrnek (o objemu 250 ml) celozrnné mouky (samozřejmě můžete použít obyčejnou hladkou mouku, pokud nemáte celozrnnou)
  • 100 g rozehřátého nebo hodně změklého másla
  • půl hrnku třtinového cukru
  • 3 lžíce holandského kakaa
  • 1 lžička skořice
  • 1 vejce
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • v případě potřeby mléko (použila jsem 1 lžíci mléka)
  • 100 g nalámané bílé čokolády
Postup:
Vezměte si větší mísu a vařečku. Do přípravy sušenek můžete zapojit i děti, "patlání" se v těstě je bude určitě bavit :-). Vzhůru do přípravy sušenek... Do mísy vsypte veškeré "suché" ingredience - tedy mouku, cukr, kakao, skořici, prášek do pečiva - důkladně promíchejte.
Dále přiklepněte vajíčko a zamíchejte, začnou se tvořit hrudky, v tomto okamžiku přidáme i máslo. Těsto propracujte nejlépe ručkama (anebo ho svěřte dětem, pokud máte trpělivost :-). Hotové těsto se bude trochu lepit. Pokud se Vám bude těsto drobit, přilijte lžíci mléka. Na úplný závěr přidejte světlou polovičku těchto báječných sušenek - bílou čokoládu, vmíchejte ji do těsta anebo ji zatlačte do kakaových "kopečků" těsně před pečením.

Plech si vyložte pečicím papírem a nandejte na něj kopečky těsta. Sušenky nedávejte blízko sebe - mají tendence se roztahovat :-).
Své sušenky jsem upekla ve svém pomocnici - remosce, vy si předehřejte troubu na 180 stupňů a dle velikosti sušenek pečte 10 - 15 minut.
A zblízka...
Než sušenky trochu vychladnou, udělte si kakao (doporučuji bio kakao Méďa - obsahuje pravé kakao a třtinový cukr a nejedná se tedy o náhražku kakaa...).
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Renata Renata | Web | 19. listopadu 2009 v 15:21 | Reagovat

Výtečný nápad, miluju tyhle hodně kakaové sušenky...

Nápoj Méďa ale neznám... :-(

2 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 19. listopadu 2009 v 16:11 | Reagovat

[1]: Díky holandskému kakau a málo cukru jsou takové příjemně hořké, což báječně kontrastuje s bílou čokoládou.
PS: Bio kakaový nápoj Méďa je v podstatě zdravá varianta klasického rozpustného kakaa (kupř. Granka). Obsahuje pravé kakao a je doslazované třtinovým cukrem a obsahuje i pravou vanilku na rozdíl od výše zmiňovaného Granka. Zkus si někdy přečíst, co vše obsahuje (za pravé kakao bych ruku do ohně moc nedala  O_O...)

3 toffo toffo | Web | 19. listopadu 2009 v 16:31 | Reagovat

Dnes bych na špatnou náladu potřebovala takových sušenek ... kilo?
Zachránily mě kokosky, které jsem pekla na rodinou oslavu a které tak pracně schovávám před rodinou. Šest jich tajuplně zmizelo. Tyto tvoje cookies asi na oslavu taky spáchám.

4 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 19. listopadu 2009 v 19:55 | Reagovat

[3]: Jó, tak to znám. Blbá nálada, mlsná na každém kroku, v závěsu s výčitkami :-?. V těchto chvílích bych snědla úplně všechno, čokoláda pak nějak záhadně mizí a věř mi, že já opravdu nevím kam 8-O.
PS: na rodinnou oslavu budou černobílé sušenky určitě super :-D

5 Madla Madla | Web | 20. listopadu 2009 v 7:39 | Reagovat

Černobílé sušenky vypadají opravdu lákavě. už jsem dlouho žádné nevytvořila, ale tyhle jsou opravdu k nakousnutí...a navíc zdravé. Za okny mlha a hnusně, to je pravý čas na horký čaj (nebo kakao) a talíř plný sušenek. :-)

6 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 20. listopadu 2009 v 8:33 | Reagovat

[5]: Z těchto černoušků jsem byla nadšená, ale ne moc dlouho (příště jich budu muset udělat víc :-)). A třeba ke kakau přidám i trochu kávy :-), kdepak já viděla tento nápad :-D? To budou určitě móóóc vydařené cookies :-).

7 Natty Natty | Web | 22. listopadu 2009 v 9:54 | Reagovat

Ahojky "Cocinko"  ;-) tak jsem ti prohlédla bloček a vidím, že jídlo je náš společný "koníček" žemlovka se zeleninou nemá chybu ;-) až nebudu světit neděli, tak se přijdu juknout a prohlédnut více  :-D ...posílám trochu pohodičky a užívej neděli a co neuděláš dnes uděláš jindy a svět na tom nestojí - teda do té školy asi budeš muset něco "spísnout"  ;-)

8 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 22. listopadu 2009 v 10:03 | Reagovat

[7]: Takhle mě ještě nikdo neoslovit :-) Móóóc hezké. Řekla bych, že vaření, pečení a pro mě především péče o mého nejúžasnějšího je velký kůň :-D. Dneska jsem náhodou narazila na tvůj blog a budu se vracet často, jsme naladěny na stejnou "zdravou" vlnu. Jen ty tvé jídelníček mě trochu deprimují, takovou odhodlanost prostě nemám  8-). Jinak také přeji krásnou a pro někoho i lenošivou neděli :-)

9 Natty Natty | Web | 25. listopadu 2009 v 8:13 | Reagovat

[8]: Ahojky Coci, moc děkuji za krásný článek, jsme opravdu "naladěny" na stejnou vlnu a protože jsi mladá a tím pádem "velká rozsévačka" zdravého myšlení :-) kéž by nás bylo více, pokud chceš, jukni na můj druhý blog, kde uvidíš, že jíst se dá zdravě a přitom i hubnout, pokud to někdo potřebuje :-)klikni na blogu na  R-jídelníčky a jsi u mně  ;-)pěknou středu.

10 coco-choc coco-choc | Web | 25. listopadu 2009 v 8:27 | Reagovat

[9]: To jsi nemusela ani říkat, už jsem si tvůj druhý blog také trochu "prosmějdila" :-D. Máš obrovskou disciplínu. Přes den mi nedělá problém papat, co bych měla, ale večer nebo při dlouhém učení mě honí chutě :-? A někdy (v poslední době dost často) mě přeperou :-).
PS: chléb s česnekem - to je síla - podle mého otce ideální snídaně :-D

11 chanel handbags chanel handbags | E-mail | Web | 30. srpna 2011 v 13:51 | Reagovat

The health of the pancreatic cancer survivor has been a constant source of speculation.

TMZ's photo, credited to Pacific Coast News, ignited a firestorm of indignation on Twitter.

"Leave Steve alone @TMZ. You guys are low as you can go. This is what's called 'journalism' these days. Seriously disgusted," brian-tong tweeted.

TMZ declined to comment. Celebrity photo website Pacific Coast News said it had snapped the photograph and then sold it exclusively to TMZ. Apple declined to comment.

12 Coach Outlet Onlinehttp://www.mycoachoutletstoreonline.com Coach Outlet Onlinehttp://www.mycoachoutletstoreonline.com | E-mail | Web | 15. listopadu 2011 v 9:38 | Reagovat
13 Coach Factory Online Coach Factory Online | E-mail | Web | 17. listopadu 2011 v 8:21 | Reagovat

Thank ah! Help me! Is wonderful!

14 Coach Outlet Store Online Coach Outlet Store Online | E-mail | Web | 28. listopadu 2011 v 4:07 | Reagovat

nice people

15 Coach Outlet Coach Outlet | E-mail | Web | 23. února 2012 v 13:25 | Reagovat

This is a great way to get comments approved and solicit interaction.too.

16 Louis Vuitton Outlet Louis Vuitton Outlet | E-mail | Web | 5. března 2012 v 3:48 | Reagovat

Vladimir V. Putin won an Louis Vuitton Outlet in Russia’s presidential election, setting Louis Vuitton Outlet for a more suspenseful confrontation between Mr. Putin and opposition groups.

17 Louis Vuitton Bags Louis Vuitton Bags | E-mail | Web | 7. března 2012 v 12:58 | Reagovat

you Louis Vuitton Bags it is very good article! thank you for sharing!Your success is my inspiration.Indeed, it is wonderful.

18 Louis Vuitton Louis Vuitton | E-mail | Web | 7. března 2012 v 13:36 | Reagovat

Thank you so much, nice job! Louis Vuitton was the thing I needed to get.You guys should think of arranging some gallery to exhibit them out there! Personally I adore custom essays on this topic because they help us arise the awareness in people.

19 tory burch outlet tory burch outlet | E-mail | Web | 4. května 2012 v 8:02 | Reagovat

its a great place to buy cheap tory burch outlet ... Because now a days medicine is need for all home.. so it is very easily way to purchase medicine at home... wonderful article.

20 linlei3915 linlei3915 | E-mail | 28. září 2015 v 10:34 | Reagovat

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
A kam dál?