Fusilli s rajčaty, ricottou a zeleninou

17. března 2010 v 14:40 | coco-choc |  Těstoviny, obiloviny, luštěniny
Koukám, že poslední dobou Vás zásobuji samými sladkými dobrotami a na "klasické" jídlo zapomínám. Ne, není tomu tak, ale nemám prostě čas. Vařím pravidelně, foťáček mám samozřejmě stále při ruce, poctivě vše dokumentuji, ale nemám již čas fotografie zpracovat, napsat recept na blog apod. Vím, že poslední dobou nestíhám odpovídat na Vaše komentáře, samozřejmě je čtu a moc Vám za ně děkuji, jen prostě... NESTÍHÁM.

Vaření a pečení musí jít poslední dobou stranou, čekají mě státnice, dopisuji bakalářku, hromadí se mi seznamy nepřečtených knih atd. A i přesto, že se Vám ozývám velmi nepravidelně a poskrovnu, děkuji Vám za Vaši přízeň a milé komentáře.

A teď už ale jdeme vařit, ne?!

Ingredience:
  • balíček oblíbených těstovin (zvolila jsem fusilli, protože se do jejich "drážek" vlije omáčka)
  • konzerva loupaných rajčat
  • 250 g ricotty
  • pár stroužků česneku (2 - 3)
  • pár rajčat naložených v olivovém oleji (postačí také 2 - 3)
  • olivový olej
  • oblíbená mražená zelenina (doporučuji zeleninové směsi značky Findus; mezi mé favority patří kombinace brokolice, zelených fazolek, papriky a kukuřice s jemným máslovým podtónem)
  • tvrdý sýr na "dotažení" (navštívili jsme s přítelem cheesárnu, nechali tam spoustu peněz a domů si přinesli famózní kozí sýr - původem z Holandska a je vyrobený z mléka divokých koz - nevěřili byste, že v tomto sýru "kozu" opravdu neucítíte)
ingredience

Postup:
Vezměte si k ruce ostrý nůž, budete jej potřebovat. Na pánev (nebo do kastrolu) vlijte trochu olivového oleje a vhoďte česnek nakrájený na plátky i pokrájená nakládaná rajčata a osmahněte je dozlatova. Jakmile bude česnek zlatavý, vlijte konzervovaná rajčata (rozmačkejte v kastrolu vařečkou), kastrol přikryjte poklicí a omáčku nechte jemně probublávat asi 10 minut.
omáčka
Mezitím si uvařte těstoviny al dente. Do uvařených těstovin vmíchejte ricottu.
těstoviny
Odstavte omáčku z plamene a vmíchejte mraženou zeleninu - zelenina se takto prohřeje a zůstane křupavá. Ochuťte omáčku podle chuti - dosolte, popř. i doslaďte.

Posledním krokem je vmíchání rajčatové omáčky do těstovin s ricottou. Pravda, toto byl předposlední krok, finálním krokem je naservírování těstovin na talíř. Každou porci ozdobte kopečkem jemně nastrouhaného sýra a zakápněte olivovým olejem
na talíři - zeshora
na talíři
detail
Přeji Vám dobrou chuť!
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Iva Iva | Web | 17. března 2010 v 20:48 | Reagovat

Coco, ty mi opět děláš chutě, opět, ostatně jako vždycky to vypadá krásně.

2 Madla Madla | Web | 18. března 2010 v 9:38 | Reagovat

rychlé, zdravé a chutné. Co dodat. Asi si půjdu udělat obložený chleba, protože mě chytnul hlad. Lucko, přeju, ať máš bakalářku rychle napsanou, knížky přečtené a státnic se neboj, to zvládneš. U státnic nejde tak ani o znalosti, jako spíš o štěstí (moje potvrzená teorie :-) )
Tak ať máš všechno nepříjemné brzy za sebou.

3 Jarka Jarka | Web | 18. března 2010 v 10:14 | Reagovat

Škoda, že nemám doma všechno co je potřeba, měla bych o oběd postaráno, jediné co bych našla ve špajzu, by byly těstoviny ve tvaru vrtulek, taky je kupuji nejraději. :-D
Luci, přeji ti stejně jako Madla, abys měla toto náročné období už za sebou a hurá do bezstarostného léta. Nebo to bude dřív? ;-)  :-)

4 Natty Natty | Web | 19. března 2010 v 7:55 | Reagovat

Ahojky Lucko, uvařeno, naservírováno, tak už jen zasednout :-)jídlo je zdravé a určitě i chutné...pěkný páteční den :-)

5 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 19. března 2010 v 14:14 | Reagovat

[1]: Děkuji Ti za milou pochvalu :-).

6 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 19. března 2010 v 14:18 | Reagovat

[2]: Také, když si prohlížím foofblogy, mám hned hlad :-D. Když si mi napsala, že u státnic jde spíše o štěstí, tak to můžu rovnou zabalit, protože já mám tak akorát štěstí na špatné otázky. Prostě mám v tomto ohledu smůlu. Má maturita to potvrzuje. Jsem snad jediný "klikař", kterému se podařilo vytáhnout si 3 otázky, přesně které jsem nechtěla 8-O. Jdu si raději zase číst :-). Přeji Ti hezký a klidný víkend.

7 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 19. března 2010 v 14:23 | Reagovat

[3]: My špajz pro jistotu nemáme, takže když chci něco uvařit, nakupuji téměř všechno :-D. Fusilli jsou super k omáčkám, ale já mám nejraději linguine nebo tagliatelle. Ale nevím proč, když jsou ze stejného těsta, že? Každý z nás má prostě svůj oblíbený tvar.
Děkuji Ti, že na mě takhle myslíš, ale já se prázdnin nedočkám, neboť dělám dvoje státnice a ve škole nám je daly hned za sebou(jeden týden jedny a druhý týden druhé), což je naprostá sebevražda, takže jedny (alespoň doufám, že budou jen jedny) budu dělat v září...

8 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 19. března 2010 v 14:25 | Reagovat

[4]: Ricotta a rajčata je naprosto úžasná kombinace. Ricotta rajčata náramně zjemní (toto kombinaci jsem prvotně viděla u Mlsné kočky ;-). Těstoviny byly skvělé, plné zeleniny, jemné... Ale byly :-D. Přeji Ti také krásný pátek a následující víkend.

9 Chanel Bags Online Chanel Bags Online | E-mail | Web | 26. srpna 2011 v 11:02 | Reagovat

it's very good

10 chanel handbags chanel handbags | E-mail | Web | 30. srpna 2011 v 13:12 | Reagovat

Google has long held ambitions in the television arena, hoping to extend its online advertising business, which made $28 billion for the company last year, to the big screens that still command the lion's share of global advertising budgets.

"If his ambition was to go there and convince the TV people he wasn't a big threat, I don't think he achieved it," said Keith McMahon, an analyst at research firm Telco 2.0/STL Partners.

11 Chanel Outlet Chanel Outlet | E-mail | Web | 14. září 2011 v 5:45 | Reagovat

This post bring a big surprise for me.I like those shell house.And i hope it is become the truth one day and i can live in it.

12 Coach-outlet Coach-outlet | E-mail | Web | 22. září 2011 v 3:22 | Reagovat

The headline attraction of the deal was Motorola's huge portfolio of wireless patents but the set top box business could help Google transform its TV project by giving it insights into pay-TV.

13 Chanel bags Chanel bags | E-mail | Web | 10. října 2011 v 4:02 | Reagovat

Thanks for the download protection tips. Very useful. http://www.chanelbags0.net

14 Coach Outlet Onlinehttp://www.mycoachoutletstoreonline.com Coach Outlet Onlinehttp://www.mycoachoutletstoreonline.com | E-mail | Web | 15. listopadu 2011 v 8:30 | Reagovat
15 Coach Factory Online Coach Factory Online | E-mail | Web | 17. listopadu 2011 v 7:58 | Reagovat

Thank ah! Help me! Is wonderful!

16 Coach Outlet Store Online Coach Outlet Store Online | E-mail | Web | 28. listopadu 2011 v 3:48 | Reagovat

what may Coach Outlet Online

17 Coach Factory Outlet Coach Factory Outlet | E-mail | Web | 29. listopadu 2011 v 9:09 | Reagovat

women are more and more capableeeee of working, inss a manner of speaking,

18 Coach Factory Outlet Coach Factory Outlet | E-mail | Web | 15. prosince 2011 v 9:49 | Reagovat

It's good to see this information in your post

19 Coach Outlet Coach Outlet | E-mail | Web | 23. února 2012 v 12:42 | Reagovat

This is a great way to get comments approved and solicit interaction.too.

20 Louis Vuitton Outlet Louis Vuitton Outlet | E-mail | Web | 5. března 2012 v 3:26 | Reagovat

Vladimir V. Putin won an Louis Vuitton Outlet in Russia’s presidential election, setting Louis Vuitton Outlet for a more suspenseful confrontation between Mr. Putin and opposition groups.

21 Louis Vuitton Bags Louis Vuitton Bags | E-mail | Web | 7. března 2012 v 10:07 | Reagovat

you Louis Vuitton Bags it is very good article! thank you for sharing!Your success is my inspiration.Indeed, it is wonderful.

22 Louis Vuitton Louis Vuitton | E-mail | Web | 7. března 2012 v 14:37 | Reagovat

Thank you so much, nice job! Louis Vuitton was the thing I needed to get.You guys should think of arranging some gallery to exhibit them out there! Personally I adore custom essays on this topic because they help us arise the awareness in people.

23 tory burch outlet tory burch outlet | E-mail | Web | 4. května 2012 v 5:45 | Reagovat

its a great place to buy cheap tory burch outlet ... Because now a days medicine is need for all home.. so it is very easily way to purchase medicine at home... wonderful article.

24 Louis Vuitton Outlet Louis Vuitton Outlet | E-mail | Web | 24. července 2012 v 4:28 | Reagovat

Black women talk candidly about men Louis Vuitton Outlet “on the down-low”. Warning: If you freak out at the mention of the word sex, reading this article may distort your moral values.On a blustery winter morning in December 1999, Essex Garvey, a stay-at-home mom of four, was sorting laundry, when a glaring exhibition caught her eye.

25 Coach Outlet Store Online Coach Outlet Store Online | E-mail | Web | 22. září 2012 v 4:09 | Reagovat

caili0921Kreslit se bude na řízenou meditaci, hudbu a součástí jsou i různé afirmační techniky a postupy.

26 EwitA EwitA | Web | 3. října 2012 v 14:43 | Reagovat

Tady je to velmi zajímavé

27 linlei3915 linlei3915 | E-mail | 28. září 2015 v 10:33 | Reagovat

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
A kam dál?