Rohlíčky z kynutého těsta

4. dubna 2011 v 21:02 | coco-choc |  Sladké hříchy
Sladké je má slabost. Není den, kdy bych nezbodla něco sladkého. Ještě raději avšak sladké peču pro svého manžela. Naučila jsem si ho na sladké snídaně, takže, jak jistě tušíte, budu Vás opět dráždit sladkým pečivem. A tentokrát něčím v zásadě klasickým, a to rohlíčky z kynutého těsta. Recept jsem objevila ve svém oblíbené kuchařce Rande s gurmánkou v české kuchyni. Předpokládám, že autorku Šárku Škachovou všichni velmi dobře znáte, alespoň díky jejímu naprosto fenomenálnímu blogu - dolcevite.blog.cz.

Recept v originálním znění najdete v Šárčině kuchařce na str. 175.

Ingredience:
  • 500 g hladké mouky
  • 250 g másla (Šárka v kuchařce uvádí tuk na pečení, např. Heru)
  • 1 vejce + 1 vejce na potření
  • 5 lžic cukru
  • 15 lžic mléka
  • 1 kostička droždí
  • špetka soli
  • rohlíčky můžete naplnit kupř. tvarohovou či makovou nádivkou, já do těsta přimíchala jen rozinky a pár rohlíčků naplnila marmeládou

Postup:
Nejprve si klasicky připravte kvásek. Do trochy teplého mléka (ne horkého) rozdrobte droždí, přidejte lžičku cukru, zaprašte hladkou moukou (toto je můj způsob, někdo mouku nepoužívá), zakryjte mísu utěrkou a dejte kynout na teplé místo. Mouku prosijte do mísy, smíchejte se solí, přidejte vzešlý kvásek, vejce a rozpuštěný vlažný tuk a vytvořte nelepivé těsto. Já jsem ještě vhodila výše zmiňované rozinky. Těsto dejte ještě na 30 minut na teplé místo kynout.
Poté těsto rozdělte na 8 dílů a z každého dílu udělejte bochánek. Vyválejte jej do kruhu a rozkrájejte na sedm stejných trojúhelníků. Pokud chcete můžete rohlíčky naplnit libovolnou náplní. Nádivku položte na širší část dílku. Pak už jen sviňte rohlíčky, tedy od širší části po špičku. Rohlíčky naskládejte na plech, který je vyložený pečicím papírem. Rohlíčky ještě před pečením důkladně potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte při 170 - 180 stupních dozlatova.
Po upečení můžete (a já to tak udělala) potřít rozpuštěným máslem smíchaným s rumem. Rohlíčky nakonec pocukrujte moučkovým cukrem.
Přeji dobrou chuť!
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Vlasta Vlasta | Web | 4. dubna 2011 v 22:06 | Reagovat

Vypadají naprosto báječně :-P

2 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 5. dubna 2011 v 8:04 | Reagovat

[1]: Děkuji :-). Byly naprosto geniální k snídaním - namazat máslem a marmeládou. Balada :-).

3 Olinka Olinka | Web | 8. dubna 2011 v 22:17 | Reagovat

Jéje. Tak bez náplně mě nenapadlo je dělat. Já je teda ještě nedělala ani s náplní :-P Vypadjí nádherně, až skoro zapomínám, že jsem právě dopekla tvarohovou bábovku...

4 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 9. dubna 2011 v 8:52 | Reagovat

[3]: Olinko, doporučuji rohlíčky vyzkoušet, samozřejmě až zbaštíte bábovku :-D. Rohlíčky bez náplně namazat máslem a marmeládou. Pecka ;-).

5 Vilemína Vilemína | Web | 12. dubna 2011 v 11:40 | Reagovat

Na Šárčiny rohlíčky už myslím dlouho - moc se ti povedly! Bez náplně, to je dobrý nápad, zkusilabych je se svou pomerančovou marmeládou!

6 coach outlet online coach outlet online | E-mail | Web | 19. května 2011 v 8:46 | Reagovat

This topic was really educational and nicely written. I approach to do some additional exploration on this. Gives thanks for sharing this timely data. We require additional like this.

7 coach outlet coach outlet | E-mail | Web | 19. května 2011 v 8:47 | Reagovat

Thank you for sharing this article.It is great! There are some information which will help me very much.

8 coach outlet canada coach outlet canada | E-mail | Web | 19. května 2011 v 8:48 | Reagovat

Words have a magical power. They can bring either the greatest happiness or deepest despair; can transfer knowledge from teacher to students words enable the orator to sway his audience and dictate its decisions.Just like your post,excellent!

9 coach purse coach purse | E-mail | Web | 23. srpna 2011 v 7:55 | Reagovat

The leading donor nations now multinational war machine,

10 Chanel Bags Online Chanel Bags Online | E-mail | Web | 26. srpna 2011 v 10:48 | Reagovat

it's very good

11 gucci handbags gucci handbags | E-mail | Web | 30. srpna 2011 v 12:44 | Reagovat

Last week, however, Google agreed a deal to buy Motorola Mobility Holdings Inc for $12.5 billion, handing it the world's leading set top box business which delivers content for many of the top cable TV companies in the United States.

The headline attraction of the deal was Motorola's huge portfolio of wireless patents but the set top box business could help Google transform its TV project by giving it insights into pay-TV.

Google has not spelled out its plans for the set top box business, and many analysts expect it to divest the unit at the first opportunity, having no experience or previous interest in running a hardware business.

12 Chanel Outlet Chanel Outlet | E-mail | Web | 14. září 2011 v 5:20 | Reagovat

This post bring a big surprise for me.I like those shell house.And i hope it is become the truth one day and i can live in it.

13 Coach-outlet Coach-outlet | E-mail | Web | 22. září 2011 v 3:19 | Reagovat

The headline attraction of the deal was Motorola's huge portfolio of wireless patents but the set top box business could help Google transform its TV project by giving it insights into pay-TV.

14 mulberry mitzy tote mulberry mitzy tote | E-mail | Web | 23. září 2011 v 11:25 | Reagovat

Mulberry Clutch Bags With the newest design trendy and the best quality materials, cheap mulberry bags are one of the most popular accessories. Mulberry outlet also make excellent gifts. As you carry a mulberry bags, you will be focus of everyone.Make fashion a priority in your life. Buy cheap mulberry bags soon. Don't miss it!
Welcome to buy  Mulberry Clutch Bags   Mulberry Cross Body Bags           Mulberry HOBO all kinds of bags are to pay half ,there are  in
mulberry bags http://www.mulberrybagsite.co.uk
moncler jackets http://www.moncler-coats-jackets.com
canada goose jacketshttp://www.canada-goos.com

15 Chanel bags Chanel bags | E-mail | Web | 10. října 2011 v 3:42 | Reagovat

Thanks for the download protection tips. Very useful. http://www.chanelbags0.net

16 Chanel Bag Chanel Bag | E-mail | Web | 10. října 2011 v 10:55 | Reagovat

They are another great approach to find out which coach online outlets sell real coach goods;http://www.chanelbags-cocochanel.com

17 Coach Outlet Onlinehttp://www.mycoachoutletstoreonline.com Coach Outlet Onlinehttp://www.mycoachoutletstoreonline.com | E-mail | Web | 15. listopadu 2011 v 7:38 | Reagovat
18 Coach Factory Online Coach Factory Online | E-mail | Web | 17. listopadu 2011 v 7:35 | Reagovat

Thank ah! Help me! Is wonderful!

19 Coach Outlet Store Online Coach Outlet Store Online | E-mail | Web | 28. listopadu 2011 v 3:23 | Reagovat

what a good time32

20 Coach Factory Outlet Coach Factory Outlet | E-mail | Web | 29. listopadu 2011 v 8:44 | Reagovat

women are more ssssand more capable of working, in a manner ofsss speaking,

21 Coach Factory Outlet Coach Factory Outlet | E-mail | Web | 15. prosince 2011 v 9:40 | Reagovat

It's good to see this information in your post

22 beats by dr dre australia beats by dr dre australia | E-mail | Web | 15. února 2012 v 4:03 | Reagovat

You are not the average blog author, man. You surely have something powerful Discount Beats By Dr Dre to contribute to the web. Such a wonderful blog. I’ll return for more.

23 Coach Outlet Coach Outlet | E-mail | Web | 23. února 2012 v 10:16 | Reagovat

This is a great way to get comments approved and solicit interaction.too.

24 Louis Vuitton Outlet Louis Vuitton Outlet | E-mail | Web | 5. března 2012 v 2:59 | Reagovat

Vladimir V. Putin won an Louis Vuitton Outlet in Russia’s presidential election, setting Louis Vuitton Outlet for a more suspenseful confrontation between Mr. Putin and opposition groups.

25 Louis Vuitton Bags Louis Vuitton Bags | E-mail | Web | 7. března 2012 v 8:13 | Reagovat

you Louis Vuitton Bags it is very good article! thank you for sharing!Your success is my inspiration.Indeed, it is wonderful.

26 Louis Vuitton Louis Vuitton | E-mail | Web | 7. března 2012 v 15:25 | Reagovat

Thank you so much, nice job! Louis Vuitton was the thing I needed to get.You guys should think of arranging some gallery to exhibit them out there! Personally I adore custom essays on this topic because they help us arise the awareness in people.

27 tory burch outlet tory burch outlet | E-mail | Web | 4. května 2012 v 4:56 | Reagovat

its a great place to buy cheap tory burch outlet ... Because now a days medicine is need for all home.. so it is very easily way to purchase medicine at home... wonderful article.

28 Louis Vuitton Outlet Louis Vuitton Outlet | E-mail | Web | 24. července 2012 v 4:16 | Reagovat

On the TV was a woman recently diagnosed with HIV. Noting the pained look on the woman’s face, Garvey discovered that the culprit
was the woman’s boyfriend, an admitted bisexual. Louis Vuitton Outlet Pointing wildly at the TV she sighed: “Damn, that woman should have known her man was poking the log at both ends of the totem pole.

29 Louis Vuitton Louis Vuitton | E-mail | Web | 18. srpna 2012 v 10:44 | Reagovat

Louis Vuitton contrary, it's important to be patient and stick to friendly options including good reinforcement instruction. Do not inflict discomfort or scold your dog, take the diplomatic path and be happy with the final results.

30 Coach Factory Outlet Coach Factory Outlet | E-mail | Web | 22. září 2012 v 3:47 | Reagovat

caili0921Kreslit se bude na řízenou meditaci, hudbu a součástí jsou i různé afirmační techniky a postupy.

31 coach factory outlet store online coach factory outlet store online | E-mail | Web | 6. října 2012 v 9:41 | Reagovat

There is no need for you to waste time and money for a journey, because you can visit coach online outlet for your convenience.lindongfang1006

32 coach factory outlet store coach factory outlet store | E-mail | Web | 8. října 2012 v 14:37 | Reagovat

coach factory outlet store
coach factory outlet store
Recently, under the influence of Japanese animation ,Takashi Murakami designed the Cherry Blossom pattern in 2004, and new Monogram Cerises pattern in 2005.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
A kam dál?