Březen 2012

Jogurtové muffiny s čokoládou

18. března 2012 v 18:31 | coco-choc |  Sladké hříchy
Recept společně s fotografieme mi zahálely v archivu /složce/ více jak měsíc, nebyla jsem s to se donutit k úpravě fotek, ba ani napsání receptu. Jelikož mi do archivu přibylo cca dalších sto fotek, nastal čas udělat pořádek a v první linii jsou jogurtové muffiny s čokoládou.

Ingredience:
  • 150 g bílý jogurt
  • 100 ml oleje
  • 150 g třtinového cukru
  • 150 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 1 lžička prášku do pečiva /který na fotkách nevidíte :-)/
  • vanilka /nebo třeba skořice/
  • 100 g nasekané oblíbené čokolády
Postup:
Předehřejte si troubu na 180 stupňů. V větší míse prošlehejte jogurt s vejci a vanilkou, postupně přisypejte cukr.


Za stálého šlehání přilijte tenkým pramínkem olej. Nakonec prosejte mouku s práškem do pečiva. Mouku zapracujte do těsta.


Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky. Jednotlivé košíčky naplňte těstem, ale mějte na poměti, že povrch muffinů ozdobí nasekaná čokoláda a těsto také ještě nabude.


Muffiny pečte cca 20 minut. Pokud máte raději muffiny kakaové, zapracujte do těsta holandské kakao.



Přeji dobrou chuť.
A kam dál?